Разноцветные блины — рецепт

Оценка:

Оригинальное исполнение простых блинчиков. Особенно актуально, когда готовишь с детьми. Удобный рецепт, блины получаются отличные! А еще из таких блинов можно сделать радужный тортик, если перемазать их взбитыми с сахарной пудрой жирными сливками.


Ингредиенты:

  • Яйца со - 4 шт
  • Молоко - 850 мл
  • Мука(у меня рисовая универсальная)
  • Кипяток
  • Сода на кончике ножа
  • Гелевые пищевые красители
  • Сахар 4-5 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Растительное масло(у меня кокосовое)

Приготовление

Яйца смешать хорошо с сахаром, добавить соль и половину молока. Хорошенько размешать и добавить муки столько, чтобы получилось густое тесто. Если ложкой тяжело вымешать, пробейте блендером. Теперь добавляем вторую половину молока, размешиваем ложкой. Берём половник, мешаем и теперь до жидкого состояния доводим подливая кипяток. Таким образом завариваем тесто. Оно должно стать не густым и не очень жидким, ближе к жидкому. Теперь добавляем соду и растопленное кокосовое масло(можно взять любое растительное масло, но с кокосовым вкуснее и полезнее). Делим тесто на 4 части, и в каждую добавляем по капле красителя: розовый, голубой, салатовый, жёлтый. Жарим на сковороде, периодически смазывая её немножко кокосовым маслом, с обеих сторон до готовности. К блинами можно подать йогурт или варенье. Приятного!

Поделиться рецептом

Оставить комментарий
Комментарии (0)
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Введите два слова, показанных на изображении: