Салат "Грация" — рецепт

Категория: Закуски / Салаты
Автор: admin
Время: 4-07-2014, 15:23
Оценка:

Ингредиенты:

  1. 400 грамм капусточки белокочанной
  2. одна морковка
  3. соль
  4. один огурчик (свеженький)
  5. щепотка кориандра молотого
  6. 5 л. ст. масла оливкового
  7. одна крупная луковица
  8. 2 д. чесночка
  9. баночка горошка зеленого
  10. 2 л. ст. соуса соевого
  11. сахар
  12. 2 л. с. уксуса яблочного
  13. перчик черный
  14. 0.25 стак. холодной водички (кипяченой)

Приготовление

1. Капусточку нашинкуйте, крупно натрите морковку. Добавьте соль, кориандр, сахар, чёрный перчик, разведенный уксус и соус соевый.

2. Руками все хорошенечко размять до выделения сока. Оставьте мариноваться минуток на 15.

3. Затем добавьте горошек, огурчики и лук (порезанные соломкой).

4. Сдобрите маслом оливковым, выдавите чеснок и хорошенько перемешайте.

5. В конце добавьте мелко порезанную зелень петрушки, перемешайте и выложите на блюдо горкой. Готово!!!

Поделиться рецептом

Оставить комментарий
Комментарии (0)
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: