Человека, который пиццу не любит, найти сложно. У нас принято считать её одним из символов Италии. Но, на самом деле, придумали пиццу совсем не итальянцы. Её великолепно готовят на Мальте, в Тунисе, Турции, Греции – да и по всему Средиземноморскому побережью. Главный секрет пиццы – это тесто. На её
Кто сказал, что мороженое – лакомство для детей. Количество взрослых, которые его просто обожают, не уступает детскому интересу к лакомству. В знойный день, мороженое как нельзя лучше освежает, придаёт бодрость и даже, является перекусом. Всё в этом лакомстве прекрасно, кроме выбора. Можно долго
Пряная похлёбка отлично подойдёт тем, кто любит густые супы, чтобы в тарелке ложка стояла. Впрочем, никто не мешает добавить чуть больше воды, чтобы можео было и жидкости похлебать. Одна из прелестей данного рецепта – время приготовления. На всё про всё понадобится приблизительно час. При этом,
Степень кулинарных умений хозяйки, в наших широтах и реалиях жизни, часто определяется по искусству варить борщ. Принято считать, что он должен быть наваристым, густым, чтобы ложка стояла, и стоять в холодильнике неделю. Но, летом, в сезон, когда только начинают появляться молодые овощи, такого вот
Начало лета – сезон, когда сезонные овощи только-только появляются на огородах, а значит и рыночных прилавках. При этом, всё, что выращено на окрестных грядках, а не привезено за тридевять земель, стоит довольно дорого. А свежих витаминов уже ой как хочется… Первый овощ, который становится
Рулька с тушеной капустой – блюдо для компании. Оно не подходи под классическое застолье, зато идеально для дружеских посиделок. Несмотря на помпезность, в исполнении рулька довольно проста. Она требует чёткого исполнения нескольких этапов и времени, большинство из которого будет, для вас,
Этот сытный салат – настоящая палочка-выручалочка. Сочетание белков и овощей позволяет ему быть вечерним блюдом и прекрасно подходит для ужина. В летний день, когда особо не хочется есть из-за жары, такой салат легко может заменить основное блюдо. Авторство салатов с красной фасолью, на
Чизкейк – излюбленный миллионами десерт, пришедший в нашу фуд-культуру из американских кинофильмов. В большинстве заведений, данный пирог абсолютно типовой. Делается он в промышленных масштабах на предприятиях и затем, поставляется в кафе и рестораны. Как правило, такой чизкейк имеет довольно
Строганина из пеламиды – идеальное блюдо, если у вас запланированы дружеские посиделки. В качестве закуски она подходит под самые разнообразные напитки. Готовится быстро и её запасов хватает сразу на несколько застолий. А тарелка со строганинкой всегда остаётся пустой. Подавать строганину на стол
Этот нежный десерт, хоть и многозадачен, но невероятно прост в своём исполнении. Он требует минимального количества ингредиентов. Более того, чтобы упростить задачу, часть из них можно заменить готовыми продуктами. Тогда, от начала процесса до подачи на стол у вас уйдёт не более 40 минут «грязного»